체중감소에 단백질
식사의 단백질을 보다 다량으로 섭취하면 몸이 에너지보충을 위해 따라 다량의 체지방을 사용하게 됩니다. 타입 2 당뇨병 진단을 받은 환자 중 약 55% 에게서 비만이 발견되었습니다. 세계 보건국 (World Health Organization, 또는 WHO) 의 2007 년도 통계에 따르면, 당시16억 명이 넘은 성인 인구가 비만이었다고 합니다. 그리고 그로부터 10년의 기간동안, 그 수는 40%로 증가할 것으로 예상되었다 합니다!
근육발달에 단백질
체력선수들은 근육발달에 필요한 높은 양의 단백질을 섭취해야만이 몸이 신체의 다른 부분에서 단백질 조직을 ‘잡아먹지’ 않는다 합니다.
혈당 조절을 돕는 단백질
단백질은 크롬 피콜린과 조화를 이루면 혈당과 신진대사를 조절하는데 큰 역활을 합니다. 타입 2 당뇨병을 더 잘 관리하는데 또한 쓰이기도 합니다. 미국 당뇨 협회에 따르면, 60세가 넘은 미국인의 18.3% 정도가 당뇨병을 앓고 있다고 합니다.
