万得蛋白餐中的优质蛋白质是从牛奶乳清及大豆中提炼出来的，能给人体提供所需的全部氨基酸，其中包括9种人体必需的氨基酸，是一个老少皆宜的营养品。经过医学实验证明：每人每天冲服25g的高蛋白大豆粉，４周以后，体内的低密度脂蛋白（坏胆固醇）总含量平均下降了12％，因而使得他们罹患心脏病的机率降低了25％。

大豆蛋白粉所含的植物性化合物为：木酚素、异黄酮。这两种化合物在肠中被转化成一种类似荷尔蒙物质，但无荷尔蒙的副作用。高蛋白大豆粉中染料木黄酮是一种强力的抗癌物质，它能够使得恶性肿瘤无法从血液中得到增长所需的营养，终至无法增长。各种研究表明，绝经前妇女食用万得蛋白餐，患乳癌的危险明显降低。这种类似荷尔蒙性质成分，可以协调人体内分泌，可以使妇女不易产生更年期不适症状。长期服用万得蛋白粉对预防老年痴呆症有好处。

葡萄柚纤维：能降低胆固醇，打通动脉。肠胃病学家弗罗里达大学医药学院的教授詹姆士.希达医生，花了20年的时间专注葡萄柚里的可溶性纤维的奇特力量，他发现葡萄柚果胶纤维可以挽救和复原动脉，既能降低胆固醇，又能防止甚至改善动脉阻塞。葡萄柚纤维能很有效的促进肠蠕动，清除宿便，消减脂肪，具有良好的减肥作用。

螯合铬是一种微量矿物质，与胰岛素协同作用促进体内糖和脂肪的新陈代谢。铬是葡萄糖耐量因子，它能提高胰岛素的感应性，减少胰岛素的分泌，有助于预防肥胖症及糖尿病；有助于成年2型糖尿病的控制；有助于保持肌肉的结实，消耗多余的脂肪，控制对糖的嗜好与食欲。

万得蛋白餐的各种成分是经过试验，科学配方，以最适合人体需求和吸收的比例调配，是一个非常优秀的营养保健品。特别适合于运动员，作为营养补助品。